lunes, 8 de junio de 2009

Bondades del uso de aditivos en los alimentos


El usar aditivos alimentarios en los alimentos trae consigo una serie de beneficios tales como:

· Alarga el tiempo de vida útil de los alimentos.
· Mejora el sabor, color, olor y/o textura de alimentos que son sometidos a diferentes tratamientos.
· Evita que el alimento sea atacado por micro organismos que alteren su composición y lo hagan no apto para el consumo humano.
· Mantiene saludables y apetecibles muchos alimentos que llegan a mercados luego de trascurrir muchos kilómetros.
· Mejora valor nutricional de ciertos alimentos .
· Permite que alimentos o productos de estación; tales como frutas,verduras,etc, puedan estar en los mercados todas las estaciones del año.
· Su uso asegura la inocuidad de los alimentos.
· Facilitan la preparación de los alimentos.
· Vuelven a los productos más económicos y al alcance de toda la población.

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